主題: 注意!夏季清涼西瓜應該趁“熱”吃

  • 南山
樓主回復
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  • 發表于:2013/7/11 19:14:58
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“入夏后,天氣變得炎熱,不少人開始吃冰鎮西瓜,這讓細菌性腸胃病患者逐漸多了起來。”鄭州市中醫院脾胃病科副主任醫師曹女士介紹,西瓜最好還是趁“熱”吃。

“西瓜還是吃常溫的好,特別是孩子、老人及體質虛弱、脾胃虛寒的人,更要注意,吃多了易患急性腸胃炎或細菌性痢疾。”她說,冰鎮西瓜會增加人體腸胃負擔,增加腸胃病發病概率。

“如果實在想吃冰鎮西瓜,從冰箱里拿出來半小時后再吃。一次不要吃太多,減少西瓜寒涼對脾胃的刺激。”她提醒,冰箱的低溫可以延長西瓜“壽命”,但冷藏只能抑制細菌的繁殖,而不能凍死病菌。

“有一種耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒,又稱‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下,這種病菌也能污染切開了的西瓜。”她說,脾胃虛寒、腎功能不全、糖尿病患者、感冒期間也不宜多吃西瓜。

“如果非要吃西瓜,最好與溫性糖水一同食用。”她稱,吃完西瓜后,喝碗紅糖水暖暖脾胃,能大大降低急性腸胃病的患病風險。

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  • 一路飛揚
  • 發表于:2017/6/18 10:02:43
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感冒期間也不宜多吃西瓜。
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